我校飲食服務中心榮獲全國“高?；锸彻ぷ飨冗M集體”稱號

8月1日，中國教育后勤協(xié)會伙食管理專業(yè)委員會一屆三次全體委員會暨“伙專會”組織建立30周年紀念大會在哈爾濱隆重舉行。會上表彰了一批全國高?；锸彻ぷ飨冗M集體和先進工作者，我校后勤服務集團飲食服務中心被評為“高?；锸彻ぷ飨冗M集體”，我校也是陜西省省屬高校中唯一獲此榮譽的高校。

多年來，我校后勤服務集團高度重視伙食管理工作，深化食堂改革，認真貫徹《食品安全法》、《學校餐廳與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，切實加強食品衛(wèi)生、餐廳環(huán)境衛(wèi)生、員工個人衛(wèi)生的管理。飲食服務中心按照食堂專業(yè)化、行業(yè)化、集約化發(fā)展要求，不斷從體制、經營、服務和績效上改革，使我校餐飲服務與社會餐飲有效接軌。在科學管理、規(guī)范操作、服務意識等方面，以一種全新的管理理念來提升飲食服務水平和飯菜質量，讓廣大師生吃得干凈、吃得放心。中心每年舉行食品安全教育和崗位練兵，一方面鍛煉員工隊伍，涌現出一批業(yè)務熟練、技術全面、會干能干的多面手；另一方面完善食堂管理制度，對制定工作量化和質量標準有了準確合理的依據，使食堂管理更加科學,同時極大地促進了員工工作態(tài)度、服務意識和服務質量的轉變,進一步提升了我校飲食服務的綜合實力。

飲食服務中心將以此次榮譽為契機，以提高全校師生對伙食服務滿意度為抓手，堅持規(guī)范化管理、標準化服務的原則，堅持服務育人、管理育人和環(huán)境育人的理念，堅持為教學、科研和師生員工服務的宗旨，確保校園食品安全，穩(wěn)步推進餐飲服務創(chuàng)新工作，滿足廣大師生飲食需求，為特色鮮明的高水平教學研究型大學建設提供堅實有力的后勤服務保障。

（核稿：段新廣  編輯：王興東）